半半歌

（酱烧花蛤、腊肠炒扁豆）

昨天看到一篇短博文，“谈恋爱，需不需要翘课？”

“谈恋爱必须翘课，因为学校里没教这件人生最美妙的事情。

   可是啊……

   谈恋爱不必翘课，因为学校只要你的脑子，

     扁豆味甘、性平，归胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。

 米和面的优劣难以绝对地比较，具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。吃米的人没有必要为了“面的营养好”而拒绝大米，改吃面食；吃面的人也没有必要为了米的赖氨酸含量高（也只是相对的）而拒绝吃面。应吃多样化的食品，不论是米、面、粗粮都应当经常调换，并能做好烹调，把主食与其他食品合理地搭配，就能够获得充足的营养素。

      学校附近有家喝粥的好地方，各类甜咸淡的粥品一应具全，但是我每次过去都是去吃那里的炒面片。面食劲道，且味道浓厚，每当热呼呼的端上桌的时候我都觉得是对五脏六腑的犒祭。

     面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，青海人称为“尕面片”。“尕”是方言，小的意思，也含有爱称的成份。宁夏陕西人角揪面或揪面片。不论怎样艰苦的条件，只要有锅有面有水，不要刀不要板子，西北人就能揪上面片美餐。有这样一个故事很能说明这一点。相传有一对恋人被迫离开家乡，在沓无人烟的草原上，他们只有一口锅和一点面，能干的少女居然在自己的大腿上揉出了面，便为丈夫揪出了一锅可口的面片。

  原料：面粉、茭白、蛤蜊、香菇、肉、虾干

  1、取适量饺子粉，加水和成面团，备用；

  2、炒香，加入虾干、香菇、肉、料酒、盐、少许酱油；

   3、放入茭白拌炒片刻加入适量水；

   4、待水开后，将面团揉成长条，用扯的指法将面片扯入锅中；

   5、最后加入蛤蜊，盛碗饱食一餐：）

     有一根绳索，一头连着遥远的过去，一头却在凄迷的风雨中侵蚀漫散，只留下斑驳稀松的结头，静静地沉寂在无涯的时间中，任由春雨冲刷、秋寒怯身。有一个人，注视着散乱而无从辨识的绳索，想象着绳索的那一端，是不是也已经散乱，只是在岁月的提示中，似有似无地唤回我们残缺的记忆。

    这是我第一次踏上皖南徽州的土地。可为什么这块土地如同故园，已经多少次出现在我的思绪中，成为心中一块挥之不去的留恋和归宿呢？进入徽州，我恍惚间发现，绳索的那一头，原来就在这里等我。

    傍晚，自己安静地站在雨后田坎上。这是一块盆地，周围群峰叠嶂，烟树葱茏。远方的翠绿隐藏在层层的雾岚中，近处的矗矗粉墙、鳞鳞鸳瓦镶嵌在无边的翠绿里，几处袅袅的炊烟缓缓升腾，融入了一幅清新隽永的山光水色。这是黟县，徽州一府六县之一。即便暮色四合，景致依旧醉人，我依旧迷失了双眼，依旧丢失了魂魄。

PS.在民居古巷之中，欣赏的情绪更多地是被游客们的嘈杂和喧闹所影响了，但是还是能够在某些角落与细节感觉到百年前的沉重。每踏进村落的祠堂，便让我想到老屋大堂前挂着祖宗的相片，从爷爷的爷爷到爷爷的爸爸，到那些叔爷爷姑奶奶……当你站在跟前，突然间失去了个体的意义，而是成为这个家庭历史中的一员，承载着某些过去和将来。

     H在我的眼里一直是一个好强的女孩，对于未来极为有掌控和把握，那种独立和坚毅的性格作为朋友可以清楚地感受到。从小学到初中再到高中，我们都一起走过，那种关系很微妙，既有依靠也有竞争，随着年龄的增长，渐渐发现这样的友谊是多么值得去珍惜和爱护，因为它见证了我们年少时的快乐和悲伤。虽然长大以后各自在地球的某一角落，但是还总能从别人的口中听闻彼此的消息，知道对方过的挺好。

     每次见到她都能看到那种自信和洒脱，似乎在外的生活是潇洒和惬意的，但是隐隐总能感觉到她眼神中偶尔流露的忧伤，那种独自在外漂泊的辛苦。现在的她终于找到了自己的归宿，并且从海的那边回到了这边。本来安排我在婚礼上作为儿时玩伴上台讲述学生时代她的故事，说实在我已经记不得很多细节的事情了，只能说些大概，但对于我们而言是充满着那时回忆的。不过最后因为种种原因未能赶赴她远在香港的婚礼，彼此都觉得极为可惜，因为在人生这么重要的时刻少了儿时朋友在场的祝福，总觉得缺少点什么。昨晚参加她的回门宴，看着越发成熟美丽的H，知道现在的她生活的很幸福，真心希望未来的她能更幸福。

      其实每个人纾解情绪的方式都有很多种，对我而言，通过做家务让自己出点汗，既能放松又极为有成就感。折腾了一上午，终于静下来，想着中午犒劳一下自己，于是搜刮了一下冰箱，做个家乡美食——姜汁面。

      生姜味辛性温，用于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，其中生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。所以常食此物，对于增强身体免疫力还是事半功倍的，尤其前一天晚上宿醉或是感冒胃寒，第二天来上一碗姜汁面，真是百病全消，焕发容光：）

      PS：辛苦拍了一堆照片，最后竟然不小心给删了，所以色香味俱全的姜汁面只剩下单薄干枯的文字了，只能凭借自己的想象去品味这道台州美食了，下次有机会定要补拍。

      1、取生姜一块，切末备用；（超市里有现成的姜汁，但是自己动手毕竟原料新鲜，并且没有添加任何防腐剂之类的东西，并且还可以根据自己的需要炒制）

     2、配料有：蛤蜊、小白虾、小排、西葫芦、胡萝卜、小青菜；

     3、先在锅中慢火炒香姜末，待姜香四溢的时候再倒入小排和西葫芦翻炒；（如果不喜欢姜末的口感，可以在炒出姜香后将姜末取出，只留姜的味道）

      4、加入盐、料酒、水，再依序加入主料和配料；

      5、开动了，可以好好暖一下我的肠胃。

     这里的姜汁面已经是改良版的，最为原味的姜汁面应该是使用熬煮出来的姜汁。在老家某一巷子中有这么一家不起眼的小店，专卖姜汁面，美味极了，寒冷的冬天在外奔波一天再喝上一口姜汁面的汤，真是棒……棒……棒极了。

佛说圣佛母般若波罗密多心经
如是我闻，一时世尊，在王舍城鹫峰山中，与大苾刍众千二百五十人俱，并诸菩萨摩诃萨众，而共围绕。

尔时世尊，即入甚深光明宣说正法三摩地。时观自在菩萨，在佛会中，而此菩萨摩诃萨，已能修行甚深般若波罗密多，观见五蕴自性皆空。

尔时尊者舍利子，承佛威神，前白观自在菩萨摩诃萨言：「若善男子善女人，於此甚深般若波罗密多法门，乐欲修学者，当云何学？」

时观自在菩萨摩诃萨，告尊者舍利子言：「汝今谛听，为汝宣说。若善男子善女人，乐欲修学此甚深般若波罗密多法门者，当观五蕴自性皆空。
何名五蕴自性空耶？所谓即色是空，即空是色；色无异於空，空无异於色。受想行识亦复如是。舍利子，此一切法如是空相。
无所生、无所灭、无垢染、无清净、无增长、无损减。
舍利子，是故空中无色、无受想行识、无眼耳鼻舌身意、无色声香味触法。
无眼界、无眼识界；乃至无意界、无意识界。无无明、无无明尽；乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道。
无智。无所得，亦无无得。舍利子，由是无得故，菩萨摩诃萨，依般若波罗密多相应行故，心无所着，亦无罣碍。
以无着无碍故，无有恐怖，远离一切颠倒妄想，究竟圆寂。所有叁世诸佛，依此般若波罗密多故，得阿耨多罗叁藐叁菩提。
是故应知，般若波罗密多，是广大明，是无上明，是无等等明。而能息除一切苦恼，是即真实无虚妄法。
诸修学者，当如是学。我今宣说般若波罗密多大明曰： 怛吔他 唵 揭帝 揭帝　播罗揭帝 播罗僧揭帝 冒提莎贺

舍利子，诸菩萨摩诃萨，若能诵是般若波罗密多明句，是即修学甚深般若波罗密多。」

尔时世尊，从叁摩地安详而起。赞观自在菩萨摩诃萨言：「善哉善哉。善男子，如汝所说，如是如是。般若波罗密多，当如是学。是即真实最上究竟。一切如来亦皆随喜！」。

佛说此经已。观自在菩萨摩诃萨。并诸苾刍，乃至世间天、人、阿修罗、乾闼婆等，一切大众，闻佛所说皆大欢喜，信受奉行。

      她告诉我她的烦恼。

      现在的她站在路口，不知道下一步应该往哪走，就像一只心甘情愿掉进深渊的井蛙，挣扎和迷惘，但跳脱不出。因为她还相信着，只要坚持，即使在那一圈天地之间也可以抬头望见彩虹。

      一个人的生活，计划总那么随意与洒脱，但现在的她总要跟随着爱情，亦步亦趋。爱情是什么，是心跳的感觉，轻轻触碰心灵的颤抖；是无尽的思念，绵绵牵动思绪的记挂；是倾诉的欲望，时时寄予悲喜的言语。对方就像雕刻在心中的……

     车从小西天上去，开个差不多十分钟，就到了永福寺。从外头看，并不能窥探出什么，只觉得行人不多，鲜少有人能够深入至此。

     进到里头，确实别有洞天，作为一个寺庙，这里香火着实不盛，反倒显得极为幽静，因为这里主持出身艺术，于是对于寺内的格局规划都极为雕琢，连路边的一株紫藤也是精心设计，虽然少了些自然天成，但其中的诚意及其呈现的意境还是让人赞叹不已。

     寺庙很大，院与院之间交错相连，在每处都可以停留片刻驻足欣赏一番。斋饭过后，在寺内的茶室品茗闲聊，其间寺内的明行法师出来接待了我们，更多地是介绍永福寺和这里的茶室，并没有过多的涉及精神层面的东西，毕竟来去匆匆，并不能真正倾心体悟到什么。

      茶室的屋檐边挂着一个鸟笼，里头有一只叫小黑的鹩哥。正在大家聊的正酣之时，鹩哥也诗性大发，“床前明月光，疑是地上霜。”一字一句清晰可辨，它的加入让我们极为惊喜，鹩哥似乎发觉大家对自己的捧场，毫不吝啬地多补了几句。Y还兴起上前跟这位小黑打招呼，“你好！”，小黑应答“干嘛？”，乐得我们前俯后仰。

      当然，在这山水之间学习科学发展观来的更为轻松惬意，难得难得。

     刚看到一则新闻，南京大学昨晚一学生在操场跑步猝死，发帖的医生感慨到年轻生命逝去的同时，还有便是中国公共场所医疗急救设施的匮乏和常人基本急救知识的缺失。

     前年我在接受急救培训的时候，培训医师就说过在不少发达国家已经在机场、大型商场、游乐园等公共场所配备自动体外心脏除颤器，并且在社区中定期举行急救培训，这种规范的公共医疗急救制度所产生的良好结果便是，在这些国家突发心脏猝死患者的成活率达到50%，而我国此比率竟是1%，看到这样的差距，不禁心里打了寒颤，因为这数字背后是无数个鲜活生命的消逝。对于中国而言，公共场所急救体系还有待完善，主要体现以下几点：

     首先，急救员培训尚未常规化和社区化。从医学角度来说，人大脑缺氧超过五分钟就会导致不可逆转的脑损伤，但是通常事发现场到医院的时间何止五分钟而已，这时，对于现场急救就提出了极高的要求。而常人最为熟知的急救技术便是心肺复苏，但是这并不是所有人都可以操作实施的，需要经过专业培训，否则错误的按压部位和力道都回加重患者的病情。为此，如果要提高现场急救效率，首先必须在社区中培训足够数量的合格急救员。

    其次，急救员培训质量良莠不齐。目前中国各地的急救员培训都是由地方红十字会组织牵头，统一培训并且考取相应的急救员证书，像我所考取的便是由北京红十字会颁发的急救员证。但是对于整个培训和考试过程并没有真正采取制度程序化，考试标准没有统一的量分体系。很多急救员即使考取成功，但都没有实践操作经验，当实际遇到情况时，便会手足无措。

     第三，公共场所急救设备配备不足。当有患者在公共场所突发心脏麻痹时，除了基本的人工呼吸和心肺复苏等急救措施之外，相对而言，急救成功率较高的技术便是体外心脏除颤器。但是目前在中国还没有这种急救概念，在公共场所建设时并没有考量这一方面的内容，即使像奥运期间也并没有在相应建设过程中增加此项设施的置入，这些都说明整体公共场所急救意识。

     最后，民众急救意识不高，急救员免责制度有待完善。当有患者在公共场合出现紧急状况需要急救时，很多情况下，人们都只是在旁边等待医疗救援。这里还要考虑到一点便是，急救员免责制度在中国并没有成熟，当急救员实施急救措施后未果时，通常便会受到来自患者家属和社会舆论的压力，这种大的社会环境迫使很多有急救技能的民众无法站出来。