半半歌

       如果因为之前听到朋友们对此片的负面评价，而抱着低期望值去看的话，那么持着平和的心去欣赏这样一部所谓的历史战争片会来的更为真实。

       评价一部电影好坏的标准有很多，大家都站在不同的立场去观赏影片。对于我而言，通常最为直接和首要的标准就是是否能够打动我，能否从某一方面影响我的情绪，带我进入情境中感受角色的悲喜。这部影片给我最为浅白的触动便是压抑和难过，情绪复杂而不能完全言语。

       历史对于生活于其中的人们意味着什么，而过去对于生活于现在的人们又意味着什么。

       看完南京会让我想到色戒，同样有着不少篇幅的性描述，如果说后者是压抑着的性，那么南京中就是无规范放纵的性，但是对于生活在那个时代的人们而言，这些都是人性扭曲的镜像反映。什么样的人才能在那样一个时代中活的潇洒自在且没有负担呢？！

       全场唯一一次掌声是在最后，就是影片字幕打出片中孩子角色小豆子还活着，不管是真实还是虚构，这都让在座的观众们顿然的解脱和释放。可能是贯穿其中的死亡带给大家的沉重，或是艰难生存带给大家的压抑，所有这些都让大家觉得单纯和简单的活着的欲望和现实是多么让人振奋和喜悦。

       我不想说这部片子有多么的精彩，毕竟当我投入其中的时候已经忘了所谓的故事架构、拍摄手法等等技术类的评判，只有进入那个情境中去感受孤城中人们的恐惧、困惑、和绝望。

書名：成吉思汗──近代世界的創造者

作者：Jack Weatherford，美國的人類學家

成吉思汗說：

「我死後,將留盛名於世。」

文書官遲疑了一會兒，才接話：

「您殺了那麼多人，應該不會有人能活著記住您的名字。」

   又是5.12，看着网上一些地震故事和震后人们的生活，眼睛还是湿润了。

   可能时间会让人们的伤痛渐渐消减，但是永远不会退去，那么深刻地印在那些地震亲历者的心里。

    生与死都在那一瞬间。

    感恩地活着，快乐地付出着。

（酱烧花蛤、腊肠炒扁豆）

昨天看到一篇短博文，“谈恋爱，需不需要翘课？”

“谈恋爱必须翘课，因为学校里没教这件人生最美妙的事情。

   可是啊……

   谈恋爱不必翘课，因为学校只要你的脑子，

     扁豆味甘、性平，归胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。

 米和面的优劣难以绝对地比较，具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。吃米的人没有必要为了“面的营养好”而拒绝大米，改吃面食；吃面的人也没有必要为了米的赖氨酸含量高（也只是相对的）而拒绝吃面。应吃多样化的食品，不论是米、面、粗粮都应当经常调换，并能做好烹调，把主食与其他食品合理地搭配，就能够获得充足的营养素。

      学校附近有家喝粥的好地方，各类甜咸淡的粥品一应具全，但是我每次过去都是去吃那里的炒面片。面食劲道，且味道浓厚，每当热呼呼的端上桌的时候我都觉得是对五脏六腑的犒祭。

     面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，青海人称为“尕面片”。“尕”是方言，小的意思，也含有爱称的成份。宁夏陕西人角揪面或揪面片。不论怎样艰苦的条件，只要有锅有面有水，不要刀不要板子，西北人就能揪上面片美餐。有这样一个故事很能说明这一点。相传有一对恋人被迫离开家乡，在沓无人烟的草原上，他们只有一口锅和一点面，能干的少女居然在自己的大腿上揉出了面，便为丈夫揪出了一锅可口的面片。

  原料：面粉、茭白、蛤蜊、香菇、肉、虾干

  1、取适量饺子粉，加水和成面团，备用；

  2、炒香，加入虾干、香菇、肉、料酒、盐、少许酱油；

   3、放入茭白拌炒片刻加入适量水；

   4、待水开后，将面团揉成长条，用扯的指法将面片扯入锅中；

   5、最后加入蛤蜊，盛碗饱食一餐：）

     有一根绳索，一头连着遥远的过去，一头却在凄迷的风雨中侵蚀漫散，只留下斑驳稀松的结头，静静地沉寂在无涯的时间中，任由春雨冲刷、秋寒怯身。有一个人，注视着散乱而无从辨识的绳索，想象着绳索的那一端，是不是也已经散乱，只是在岁月的提示中，似有似无地唤回我们残缺的记忆。

    这是我第一次踏上皖南徽州的土地。可为什么这块土地如同故园，已经多少次出现在我的思绪中，成为心中一块挥之不去的留恋和归宿呢？进入徽州，我恍惚间发现，绳索的那一头，原来就在这里等我。

    傍晚，自己安静地站在雨后田坎上。这是一块盆地，周围群峰叠嶂，烟树葱茏。远方的翠绿隐藏在层层的雾岚中，近处的矗矗粉墙、鳞鳞鸳瓦镶嵌在无边的翠绿里，几处袅袅的炊烟缓缓升腾，融入了一幅清新隽永的山光水色。这是黟县，徽州一府六县之一。即便暮色四合，景致依旧醉人，我依旧迷失了双眼，依旧丢失了魂魄。

PS.在民居古巷之中，欣赏的情绪更多地是被游客们的嘈杂和喧闹所影响了，但是还是能够在某些角落与细节感觉到百年前的沉重。每踏进村落的祠堂，便让我想到老屋大堂前挂着祖宗的相片，从爷爷的爷爷到爷爷的爸爸，到那些叔爷爷姑奶奶……当你站在跟前，突然间失去了个体的意义，而是成为这个家庭历史中的一员，承载着某些过去和将来。

     H在我的眼里一直是一个好强的女孩，对于未来极为有掌控和把握，那种独立和坚毅的性格作为朋友可以清楚地感受到。从小学到初中再到高中，我们都一起走过，那种关系很微妙，既有依靠也有竞争，随着年龄的增长，渐渐发现这样的友谊是多么值得去珍惜和爱护，因为它见证了我们年少时的快乐和悲伤。虽然长大以后各自在地球的某一角落，但是还总能从别人的口中听闻彼此的消息，知道对方过的挺好。

     每次见到她都能看到那种自信和洒脱，似乎在外的生活是潇洒和惬意的，但是隐隐总能感觉到她眼神中偶尔流露的忧伤，那种独自在外漂泊的辛苦。现在的她终于找到了自己的归宿，并且从海的那边回到了这边。本来安排我在婚礼上作为儿时玩伴上台讲述学生时代她的故事，说实在我已经记不得很多细节的事情了，只能说些大概，但对于我们而言是充满着那时回忆的。不过最后因为种种原因未能赶赴她远在香港的婚礼，彼此都觉得极为可惜，因为在人生这么重要的时刻少了儿时朋友在场的祝福，总觉得缺少点什么。昨晚参加她的回门宴，看着越发成熟美丽的H，知道现在的她生活的很幸福，真心希望未来的她能更幸福。

      其实每个人纾解情绪的方式都有很多种，对我而言，通过做家务让自己出点汗，既能放松又极为有成就感。折腾了一上午，终于静下来，想着中午犒劳一下自己，于是搜刮了一下冰箱，做个家乡美食——姜汁面。

      生姜味辛性温，用于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，其中生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。所以常食此物，对于增强身体免疫力还是事半功倍的，尤其前一天晚上宿醉或是感冒胃寒，第二天来上一碗姜汁面，真是百病全消，焕发容光：）

      PS：辛苦拍了一堆照片，最后竟然不小心给删了，所以色香味俱全的姜汁面只剩下单薄干枯的文字了，只能凭借自己的想象去品味这道台州美食了，下次有机会定要补拍。

      1、取生姜一块，切末备用；（超市里有现成的姜汁，但是自己动手毕竟原料新鲜，并且没有添加任何防腐剂之类的东西，并且还可以根据自己的需要炒制）

     2、配料有：蛤蜊、小白虾、小排、西葫芦、胡萝卜、小青菜；

     3、先在锅中慢火炒香姜末，待姜香四溢的时候再倒入小排和西葫芦翻炒；（如果不喜欢姜末的口感，可以在炒出姜香后将姜末取出，只留姜的味道）

      4、加入盐、料酒、水，再依序加入主料和配料；

      5、开动了，可以好好暖一下我的肠胃。

     这里的姜汁面已经是改良版的，最为原味的姜汁面应该是使用熬煮出来的姜汁。在老家某一巷子中有这么一家不起眼的小店，专卖姜汁面，美味极了，寒冷的冬天在外奔波一天再喝上一口姜汁面的汤，真是棒……棒……棒极了。